こんにちは。大阪・北堀江の犬同伴OK居酒屋「此処は堀江 ニルとコメ」の店長です。はじめてご来店いただいたお客様から、「居酒屋っぽくないですね」「なんか落ち着く」という言葉をいただくことがよくあります。今日は、そんなニルとコメの空間づくりへのこだわりについて、少しお話しさせてください。
北堀江の居酒屋で「ほっこりできる」を目指した理由
居酒屋というと、にぎやかで明るくて、ちょっとざわざわしているイメージがありますよね。もちろんそれも居酒屋の醍醐味です。でも私たちが目指したのは、もう少しちがう場所でした。
わんこと一緒に来られるお店である以上、愛犬が緊張せずにいられる落ち着いた雰囲気が必要でした。そしてそれは、飼い主さんにとっても同じ。気を張らずに、我が家のリビングみたいにくつろいでほしい——そんな思いが、空間づくりの出発点です。
温かみのある照明と、木のぬくもり
店内でまず気づいていただけるのが、照明の明るさです。煌々と明るくしすぎず、でも暗くなりすぎない、ほどよく温かみのある光を選んでいます。疲れた目に優しい光の中で食べるおでんは、なんだか余計においしく感じていただけるんじゃないかなと思っています。
インテリアには木の素材を多く取り入れています。無骨すぎず、かといって気取りすぎない。そのバランスにこだわることで、「居酒屋だけど、どこかナチュラルで心地いい」という空気が生まれています。
わんこも人も、緊張しない空間
ニルとコメは店内にわんこと一緒に入れる居酒屋です。愛犬にとって知らない場所はそれだけで刺激的。だからこそ、できるだけ刺激を抑えた、静かで穏やかな雰囲気を大切にしています。
わんこがリラックスしていると、飼い主さんも自然と肩の力が抜けますよね。そういう連鎖が生まれるお店にしたくて、BGMの音量から席の配置まで、細かいところにも気を配っています。
「また来たい」と思ってもらえる場所に
おいしいごはんとお酒は、もちろん大切です。でも、「またあの空間に行きたい」と思ってもらえることも、ニルとコメが大事にしていることのひとつです。名物の美肌おでんや土鍋ご飯を囲みながら、愛犬のそばで、ゆっくりと過ごしていただけたら嬉しいです。
どんな雰囲気なのか、ぜひ実際に見ていただきたいので、最新の店内の様子はInstagramでもご紹介しています。
此処は堀江 ニルとコメ
大阪府大阪市西区北堀江2-5-10-2F
北堀江でほっこりできる居酒屋をお探しなら、ぜひ一度足を運んでみてください。愛犬とのご来店も、お一人でのご来店も、心よりお待ちしております。