こんにちは。「自然とお肉 green」店長です。ありがたいことに、うちには何度も足を運んでくれるお客さんがいます。「また来ました」と顔を見せてくれるたびに、嬉しくてたまらない。今日は、そんな常連さんたちに「なんでまた来てくれるんですか？」と聞いてみた話をさせてください。
green の常連さんが言う「また来たい理由」とは
正直、聞いてみるまでドキドキしました。でも返ってきた言葉は、どれも嬉しいものばかりでした。いくつか紹介させてください。
「緑の中にいると、なんか落ち着くんよね」
一番多かったのが、この言葉です。観葉植物に囲まれた空間が、仕事帰りのスイッチを切り替えてくれると言ってもらえる。うちの植物は全部自分たちで育てているものばかり。買ってきて並べただけの緑やなくて、日々手をかけてきた植物たちです。その生きてる気配が、落ち着きにつながってるんかなと思っています。
「炭火の肉を食べると、ほかで食べられんくなる」
これも何人かに言ってもらいました。炭火でじっくり焼き上げた肉の旨みは、ガスでは出せないもの。〆の土鍋ごはんと一緒に食べたら、なおさら。「ここで食べてから、よそが物足りなくなった」なんて言ってくれる常連さんもいて、こっちが照れてしまいます。
「旨塩手羽と自家製レモンサワーが、やめられん」
名物の旨塩手羽1本49円と、自家製レモンサワー199円（いずれも税抜）のコンビを目当てに来てくれる方も多いです。炭火の香ばしさとすっきりしたレモンサワーの組み合わせ、確かに何度でも飲みたくなる気持ちはわかります。
「死ぬ前に食べたい親子丼、また食べたくなる」
名物の「死ぬ前に食べたいのは親子丼です。」も、リピートの理由として挙げてくれる方が多かった。炊きたての土鍋ごはんの上に、ふわとろの卵と鶏の旨みが重なる一杯。「あの味が忘れられなくて」と言われると、また作りたくなります。
また来たくなる店を、これからも
常連さんの声を聞いて、改めて思いました。緑も、炭火も、名物たちも、全部本気でやってきてよかったと。これからも、「また来たい」と言ってもらえる場所であり続けます。ご来店、心よりお待ちしています。
店舗情報
自然とお肉 green
最新のメニューや、緑あふれる店内の様子はInstagramでご紹介しています。