こんにちは。「自然とお肉 green」店長です。今日は、うちのカウンター席の話をさせてください。一人飲み、一人ごはん——そういう時間を、もっと気軽に楽しんでほしくて、このカウンターをつくりました。
カウンター席は、一人で来る人のために
正直に言うと、店をつくるとき一番こだわったのがカウンターです。「一人でも入りやすい店にしたい」——それが、green をはじめた理由のひとつでもあります。一人で飲食店に入るのって、なんとなく気を遣いますよね。隣の席が気になったり、居場所がない感じがしたり。そういう遠慮をなくしたくて、カウンターを真ん中に据えました。
自分たちでやすりをかけた、一枚板のカウンター
うちのカウンターは、一枚板を買ってきて自分たちの手でやすりをかけて仕上げたものです。木の表情をそのまま活かした、温かみのある一枚。ここに座ると、なんとなく落ち着く、と言ってもらえることが多い。それは、植物の緑と、無垢の木と、炭火の気配が合わさった空間のせいやと思っています。一人でも、すっと馴染める場所になっていると信じています。
一人でも、二人でも。greenは敷居の低い店でありたい
仕事帰りにふらっと一杯。誰かを誘う気力はないけど、家に直帰するのもちょっと寂しい。そんな夜に、greenに来てほしい。自家製レモンサワー199円、旨塩手羽1本49円（すべて税抜）。名物をひとりで気ままに頼んで、緑の中でゆっくりしていってください。〆の土鍋ごはんも、一人分からちゃんと炊きます。
一人で来た常連さんが、greenの景色をつくっています
今、うちの常連さんには一人で来てくれる方がたくさんいます。カウンターに座って、炭火の肉をつまみながら、気が向いたら話しかけてくれる。その景色が、greenらしさやと思っています。一人で来ることを、特別なことにしたくない。ただ、いつでも来られる場所でありたい。そのためにこのカウンターがあります。
ご来店、お待ちしています
一人飲み・一人ごはんを歓迎する店、「自然とお肉 green」。緑に囲まれたカウンター席で、あなたのことをお待ちしています。
店舗情報
自然とお肉 green
最新のメニューや、緑あふれる店内の様子はInstagramでご紹介しています。